Amir Tsarfati nasceu em Israel. Após cumprir o serviço obrigatório nas Forças de Defesa de Israel, continuou como major reservista. Atua como guia turístico há mais de 20 anos, e serviu como um dos principais guias da Sar-El Tours. Em 2001, tornou-se fundador e presidente da Behold Israel, uma organização sem fins lucrativos que fornece informações e notícias sobre Israel com um contexto da história e profecia bíblica.